第141章 冬(第3/3 页)

，随着雷雨大风而去，随之而来的是炎热的夏天。

转眼到了端午节，朱獾一大早去南山割来一大筐艾草和菖蒲，给老宅所有的门窗插上一根菖蒲一枝艾草。

端午节驴不到村人历来有在门窗上插菖蒲和艾草的习俗，艾为“艾人”，菖蒲为“蒲剑”，艾人持蒲剑，辟邪驱鬼。

朱獾还翻出家里留存的雄黄，倒入一大碗黄酒里，搅拌后洒在老宅各个房间的角落里，以驱毒虫。

山里多毒虫，到了夏天，这些毒虫会时不时爬进屋里，伤害人，洒了雄黄之后毒虫自然不敢再进来。

朱獾忙好这一切已是大中午，她锁上老宅所有进出的大门之后来到大樟树下，这里马夜叉正带领原来村里的一些妇女在摊麦镬（huò）。

端午节吃麦镬是驴不到村的习俗，所谓麦镬，就是麦饼子，但这麦饼子很大，有一口大锅那么大；很薄，薄如一张宣纸。

摊麦镬需要有水平，不是随随便便就能摊好。每到端午节，就是驴不到村妇女展示摊麦镬技艺的时刻，但到现在，摊麦镬摊得最好的还是马夜叉。

马夜叉摊出的麦镬大而薄不说，吃起来还脆而韧，特别有嚼头。

驴不到村人端午节吃麦镬有讲究，除了要摊好麦镬外，还要准备好包裹麦镬的佐料。

包裹麦镬的佐料非常有讲究，一般为绿豆芽、南瓜丝、臭豆腐等，这些佐料包裹麦镬吃具有清热散毒之食效。

至于驴不到村人为什么在端午节这天不像其他江南人一样吃粽子而是吃麦镬？有很多传说，一说是当年吴王阖闾生活奢靡，苛捐杂税，百姓苦不堪言。曾经在驴不到村大山修行的伍子胥怜悯百姓，偷偷将面粉摊成麦饼子埋在山脚下，供山上的百姓取食果腹。后来伍子胥遭奸臣陷害而死，驴不到村的百姓为了纪念他就在每年端午之日摊麦镬。

当然这只是民间传说，另外一种说法较为科学，就是端午节前驴不村人山上种的小麦刚好收割，为了庆贺丰收，就用新磨的面粉摊麦镬吃。

朱獾来到大樟树下的时候，马夜叉已经摊好半人多高的麦镬。朱獾不到，所有人不敢先吃。

朱獾取过两张麦镬包上佐料送到刘叔和鲁伯面前，感谢他们两个老小孩这段时间为老宅的修缮工作东奔西走，忙里忙外。

刘叔和鲁伯从朱獾手上接过麦镬，大大地咬了一口，手上盏中酒一饮而尽，连声说：“好好好……”“妙妙妙……”

朱

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